薛鲳
2019-07-22 01:05:29

โดย Nigar Orujova

แม้จะมีสภาพดินและสภาพภูมิอากาศเอื้ออำนวยต่อการทำเกษตรที่ประสบความสำเร็จอาเซอร์ไบจานไม่สามารถสนองความต้องการธัญพืชของประชากรโดยเฉพาะอย่างยิ่งความต้องการข้าวสาลีชนิดแข็ง

อาเซอร์ไบจานที่มีประชากรมากกว่า 9.5 ล้านคนตอบสนองความต้องการธัญพืชได้ถึง 75% ความต้องการเพิ่มขึ้นตามการเติบโตของประชากร

Nariman Agayev ประธานศูนย์วิจัยเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนเชื่อว่าสถานการณ์ภายใน 20 ปีข้างหน้าอาจมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากรัฐบาลกล่าวว่ากระทรวงเกษตรกำลังทำงานอย่างหนักเพื่อเพิ่มการผลิตธัญพืชของประเทศ

“ ถึงกระนั้นประเทศก็จะสามารถผลิตได้ร้อยละ 80 แต่จะไม่มีความพอเพียงในการผลิตธัญพืช” เขากล่าวเสริม

ความต้องการข้าวในปีที่แล้วมีจำนวน 5,884 ล้านตัน ได้รับความมั่นใจจากการผลิตภายในประเทศที่มีมากกว่า 2,858 ล้านตันและมีการนำเข้าประมาณ 1,612 ล้านตัน ประเทศมีข้าวเหลือ 1,414 ล้านตันจากช่วงก่อนหน้า

ในปี 2013 อาเซอร์ไบจานผลิตธัญพืชได้ 2.8 ล้านตัน อย่างไรก็ตามยอดคงเหลือที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์มีจำนวน 1,624 ล้านตันของเมล็ดข้าวในปี 2556 กล่าวอีกนัยหนึ่งปริมาณการบริโภคธัญพืชที่แท้จริงในปีที่แล้วอยู่ที่ 4,260 ล้านตันในปีที่แล้ว ดังนั้นการผลิตภายในประเทศครอบคลุมร้อยละ 67.1 ของการบริโภคธัญพืชที่แท้จริง

ประเทศส่วนใหญ่นำเข้าข้าวสาลีดูรัมที่ใช้สำหรับการผลิตพาสต้าจากรัสเซียและคาซัคสถานและปริมาณการนำเข้าข้าวสาลีเพิ่มขึ้น ปีที่แล้วการนำเข้านี้เพิ่มขึ้น 16 เปอร์เซ็นต์และมีมูลค่า 395 ล้านดอลลาร์

อย่างไรก็ตามรัฐบาลมีความกระตือรือร้นที่จะลดการพึ่งพาการนำเข้าของประเทศเพื่อให้เกิดความมั่นคงด้านอาหารอย่างเต็มที่ มันยังคงมีการผลิตอย่างเข้มข้นโดยรวมเข้าไปในดินแดนสำรองหมุนของรัฐ

ขณะนี้กองทุนสาธารณะครอบคลุมงานบุกเบิกที่ครอบคลุมเพื่อเตรียมพื้นที่สำหรับการเพาะปลูกในฤดูหนาว จะสร้างฟาร์มข้าวขนาดใหญ่สามแห่งในปีนี้

แนวคิดการพัฒนา "อาเซอร์ไบจาน - 2563: วิสัยทัศน์แห่งอนาคต" ให้ความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่สำคัญของภาคที่ไม่ใช่น้ำมัน

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่ล้ำสมัยโดยผู้ประกอบการแปรรูปทางการเกษตรจะช่วยเพิ่มกำลังการผลิตและนำไปสู่การเปิดตัวของผู้ประกอบการใหม่ การสนับสนุนจากรัฐเพื่อการเกษตรจะดำเนินต่อไปขั้นตอนการให้เครดิตแก่ภาคที่ง่ายขึ้นและเครือข่ายของ บริษัท บริการเอกชนขยายตัว

ธัญพืชเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่สำคัญและเก่าแก่ที่สุดในอาเซอร์ไบจาน

มีการปลูกข้าวในเขตพื้นที่ราบของอาเซอร์ไบจานในขณะที่ที่ราบสูงและเชิงเขาของประเทศถูกหว่านด้วยเมล็ดพืชโดยไม่มีการชลประทาน

ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ที่ปลูกในอาเซอร์ไบจานหลักคือ saribugda, gurgeni, qaraqilchiq, xirdabugda, girda, guluser, kere, คาราบาคห์ข้าวสาลี, ข้าวสาลีสีขาว, shekilibugda, garagile bugda, topbashbugda

ตั้งแต่วันที่ 2 กรกฎาคมหน่วยงานสำรองวัสดุของรัฐภายใต้กระทรวงสถานการณ์ฉุกเฉินของอาเซอร์ไบจานได้ประกาศการยอมรับธัญพืชคุณภาพสูงให้แก่กองทุนเมล็ดธัญพืชแห่งชาติที่มีสิทธิ์จัดหาอุปทานธัญพืชของประเทศ

ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา 2,089,134 ตันของธัญพืชรวมถึงข้าวสาลี 1,388,596 ตันได้ถูกยกขึ้นในอาเซอร์ไบจานจาก 912,875 เฮกตาร์ซึ่งมากกว่า 94 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดในปีเพาะปลูกนี้

ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ของการผลิตธัญพืช 3 ล้านตันในอาเซอร์ไบจานสำเร็จในปี 2552

ข่าวที่เกี่ยวข้อง